여름제철음식1 [제철음식] 7~8월 수박의 계절 수박의 계절이 왔습니다. 여름은 싫어도 수박이 좋아서 기다려지는 계절이에요. 좋은 수박 고르는 방법 : 껍질의 색이 선명하고, 검은 선이 뚜렷한 것이 좋습니다. 수박의 겉모양은 균형 잡히고 단단해야 합니다. 그리고, 들어봤을 때 묵직한 것이 좋습니다. 들어본 김에 밑동을 보셔야 합니다. 밑동이 하얗거나 없는 경우는 익기 전에 따버린 것이니 절대 선택하지 마세요. 수박 보관 방법 : 보통 반으로 잘라 랩을 씌워 보관하시죠? 이렇게 하면 세균이 번식한다고 합니다. 이렇게 세균이 번식하면 배탈, 설사 등 질병이 걸릴 수 있습니다. 그래서 수박 껍질을 세척하고, 조각내어 밀폐용기에 담아 냉장 보관해야 합니다. 수박 효능 : 수박은 이뇨작용이 있어서 신장염에 효과가 있습니다. 또한, 신경안정과 갈증해소 및 더위를.. 2023. 6. 27. 이전 1 다음
