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제철과일2

[6~8월 제철과일] 여름철 제철과일 참외, 참외 효능, 참외씨 참외샐러드로 떡상중인 참외! 어릴 땐 참외보다 멜론이 좋았는데 작년부터인가요 참외샐러드가 유행하기 시작하면서 참외가 좋아지기 시작했습니다. 참외는 여름철 대표 과일이기도 하죠. 그런데 한국 말고는 잘 먹지 않는 거 같아요. 그래서 코리안 멜론, 오리엔탈 멜론 등으로 부르기도 하더라고요. 참외 보관은 0~5도 사이에 냉장보관 하는 것이 좋습니다. 보통 껍질을 벗겨서 먹는데, 참외샐러드는 껍질까지 사용하니 깨끗하게 세척해서 드세요. 참외는 칼륨과 비타민 C가 많고 이뇨작용이 탁월한 과일 중 하나입니다. * 참외씨는 먹어도 되는 걸까요? 결론은 YES. 먹어도 됩니다. 참외씨 먹으면 배탈 나시는 분들 있죠? 참외씨는 잘못이 없습니다. '물 찬 참외' 즉, 참외 속에 수분이 찬 상한 참외를 먹는 경우 배탈이 난.. 2023. 6. 3.
[6~8월 제철과일] 복숭아 보관, 복숭아 종류, 복숭아 효능 복숭아의 계절이 왔습니다!!! 물복을 좋아하시나요 딱복을 좋아하시나요? 전 모두 좋아해서 고를 수가 없네요. 복숭아는 여러 종류가 있는데 물 복숭아, 천도복숭아, 황도 복숭아, 그리고 요즘 핫한 납작 복숭아 등으로 나뉘는데요. 품종별로 나오는 시기가 따로 있으니 확인하시고 맛있는 품종으로 드세요! 5월 중순부터는 하우스 복숭아, 6월 초엔 천도복숭아, 6월 중순에는 신비 복숭아, 7월 초엔 대극천 복숭아와 말랑이 복숭아, 7월 중순엔 딱딱이 복숭아, 8월 중순에는 애천중도와 하황도, 8월 하순에는 말랑한 백도의 대표인 천중도와 단금도, 9월 초순에는 유명 복숭아, 9월 중순에는 장호원 황도가 나옵니다. 복숭아의 효능으로는 피로 해소가 있습니다. 체내에 흡수가 빠른 각종 당류 및 비타민과 무기질에 풍부하여.. 2023. 6. 1.