[제철음식] 7~9월 타임지 선정 10대 슈퍼푸드 블루베리 효능
미국 타임지 선정 10대 슈퍼푸드 블루베리! 저는 냉동 블루베리를 구입해 매일 그릭 요구르트에 섞어 먹고 있습니다. 블루베리는 냉동으로 섭취해도 좋으니 꼭 드세요~ 블루베리 보관법 : 흐르는 물에 씻어 밀폐용기 담에 냉장 보관하면 됩니다. 냉동 제품을 구매하셨으면 냉동 보관하시면 됩니다. 블루베리 성분 : 안토시아닌, 항산화질, 식이섬유, 철, 망간 등이 가득합니다. 블루베리 효능 : 노화 예방, 다이어트, 시력 개선, 암 순응 촉진 효과, 항염증 등 우리가 꼭 먹어야할 이유가 되겠죠? 블루베리 요리 : 블루베리는 생으로 먹거나 잼, 주스, 시럽, 과실주로 만들어 먹습니다. 블루베리 키우기 : 가정에서 블루베리 묘목을 구입해 키우는 경우가 많습니다. 블루베리는 물빠짐이 좋은 토양에서 자라며 물을 충분히 ..
2023. 6. 20.
[제철음식] 7~9월 슈퍼푸드 파워푸트 토마토 효능
토마토가 빨갛게 익으면 의사들의 얼굴이 파랗게 된다는 말이 있습니다. 이는 토마토가 건강에 얼마나 좋은 식품인지 알게 해 줍니다. 토마토는 슈퍼푸드 또는 파워 푸드라고 부르기까지 합니다. 토마토는 채소일까요 과일일까요? 이 재미있는 논쟁은 미국 대법원판결까지 갔는데요, 결론은 토마토는 채소입니다. 토마토의 성분 : 구연산, 아미노산, 단백질, 당질, 칼슘, 철, 인, 비타민A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유 등 아주 풍부한 영양소가 가득합니다. 게다가 토마토에는 라이코펜, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 많습니다. 토마토의 효능 : 뇌졸중, 심근경색, 간경화, 동맥경화 예방, 혈당 저하, 암 예방, 노화 예방, 다이어트 등 정말 만능입니다. 토마토 섭취 방법 : 토마토는 빨간 것이 더 ..
2023. 6. 20.
